2012 Chinese Mazhuan Huang Shan Bing Cha Sheng Pu-erh - archive
sheng pchu-erh z pohoři Yi Wu, část koláče 397 g, hmotnost (netto): 25 g, min. trvanlivost do konce: 10/2025, reálně neomezeno - archiv
| Kategorie: | čaje sheng pu-erh |
|---|
Popis dodavetele:
Tento Sheng puerh pochází z džungle v okolí vesnice Man Zhuan v legendárním pohoří Yi Wu v oblasti Meng La v prefektuře Xi Shuang Banna. Maocha smíchána se sběrů z okolí několika vesnic z polodivokých 50 až 70 let starých stromků. Čaj byl až do nynějška skladován na Taiwanu.
Lehčeji lisovaný velký koláč je tvořen z ukázkových dlouhých tipsů zlatohnědé barvy hutné oříškovo dřevité až nepatrně zemité vůně.
Poměrně vyzrálý, chuťově vyrovnaný až harmonický profil velmi jemné kompaktní sladce ořechové chuti s ušlechtilými dřevitými tóny a lehkou peprností v dozvuku.
Doporučená příprava: 4 – 5 g čaje na 100 ml vroucí vody, slíváme po 20, 15, 10… vteřinách. Ideální na přípravu je miniaturní konvička, slíváček či zhong a miska(-y) stejného obsahu, aby se celý obsah dal slít najednou
Forma: Lisovaný puerh
Oblast: Čína - Yunnan
Rok: 2012
Označení: Sheng Puerh
Země původu: Čína
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
"NepustilTea-archiv"
Je značkou (označením) čajů ze soukromého archivu e-shopu NepustilTea a čajů, jež si pořizuji za účelem rozšiřování svého "čajového rozhledu". Mám čaje, které uchovávám pro jejich výjimečnost a které se dál hodí k archivaci. Jsou to čaje, které a stojí zato ochutnat! O čaje v archivu se řadu let starám (experimentuji s různými podmínkami skladování), pravidelně je degustuji a sleduji jejich vývoj. Ač jde o soukromou sbírku, občas nějaké množství uvolním k prodeji. Do archivu zařazuji i čaje nakoupené za účelem svého vzdělávání (rozšiřování chuťových aj. poznatků), tj. v archivu jsou tedy i čaje zcela čerstvé, s nimiž běžně neobchoduji (nedovážím je). Dle přání mohu tyto čaje ve větším množství - pokud jsou na trhu k dispozici - opatřit.
| Výrobní společnost : | Ing. Zdeněk Nepustil |
|---|---|
| Adresa : | Palackého 2421/9, Aš 35201, Česká republika, +420 732140323 |
| E-mail : | info@dobrecaje.cz |
