2024 Indický černý čaj z Dárdžilingu (ROHINI, ff) - 25 g
Forma: Černý čaj celolistový, Oblast: Indie - Darjeeling, Zahrada: Rohini, Sklizeň: Jarní sklizeň, Rok: 2024, Lot: EX 01/ 2024, Označení: Jethi Kupi, Země původu: Indie – Darjeeling, hmotnost (netto): 25 g, min. trvanlivost do: 01/2026
| Kategorie: | čaje černé (červené) |
|---|
PRVNÍ SKLIZEŇ ZE ZAHRADY ROHINI
První (před)jarní čaj z indického Darjeelingu. Podařilo se nám „ukořistit“ hned první várku čaje, který byl letos v Darjeelingu vyprodukován. Krásně zpracovaný, nelámaný, pravidelně rolovaný, nepatrně oxidovaný suchý list svěží zelené, nahnědlé a stříbřité barvy a bohaté květinové vůně. Zlatavě zelený nálev jasné čiré, jarní avšak plné bylinné chuti s tóny vanilky a s dlouhým sladce květinovým dozvukem.
Sklizeň 2. 2. 2024
Kultivar B-157 (Bannockburn 157)
Nadmořská výška kolem 350-600 m. n. m.
PŘÍPRAVA ČAJE DARJEELING ROHINI
Použijte 5 g čajových lístků na 0,5 l vody prošlé varem a zchladlé na 85–90ᵒC, louhujte 2–3 minuty. S dobou louhování, teplotou vody i množstvím použitých čajových lístků neváhejte experimentovat. Můžete si také přečíst naše články o přípravě čaje a o kvalitě vody.
Zahrada Rohini je, díky své nižší poloze a vhodným podmínkám, známá svou časnou produkcí jarních čajů. Po dvou až tříměsíčním období vegetačního klidu začínají na čajových keřících rašit první mladé lístky. Ručně sbíraný a pečlivě vybíraný pupen s dvěma lístky z keříků známého kultivaru B-157 (Bannockburn 157), rostoucích v nadmořské výšce okolo 350-600 m, prošel jen nepatrnou a šetrnou oxidací. Protože lístky v tomto období rostou jen velmi pomalu, jedná se o velmi omezené množství čaje.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
"NepustilTea-standard"
Je značkou (označením) špičkové kvality bylin a čajů, jelikož špičková (tj. nejlepší) kvalita je pro mě kvalitou standardní! Není to chlubilství a vůbec ne nadnesené. Kdysi jsem se rozhodl, že budu buď prodávat špičkové zboží nebo žádné. Ono totiž těch ostatních je na trhu víc než dost. Můžete je koupit všude a vybrat si téměř poslepu. Osobně čaje a byliny této kategorie piji zcela běžně, takřka každý den. Dodávají mi dobrou náladu, energii a určitě vylepšují mé zdraví (2). Označení NepustilTea-standard používám z důvodu, že standardů se může na českém trhu vyskytnout víc, konkurence se ráda rychle přizpůsobuje (zejména pojmenováním). Web totiž snese vše a pouhé označení "standard" nemusí říkat vůbec nic! :-). NepustilTea-standard je sice označení komplikované ale zato jednoznačné! Přesně definuje dovozce + kvalitu v jednom.
| Výrobní společnost : | Ing. Zdeněk Nepustil |
|---|---|
| Adresa : | Palackého 2421/9, Aš 35201, Česká republika, +420 732140323 |
| E-mail : | info@dobrecaje.cz |
